A Nouveau Sur La Route

AFRIQUE DU SUD
1000 kilomètres de parcourus à présent dans ce troisième périple et toujours aucune crevaison.
Merci Michelin !

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AFRIQUE DU SUD

Recette des Rusks, ces biscottes sèches qu’on trempe dans le café au petit-déjeuner :
Ingrédients :
375 g de beurre
500 g de sucre
2 gros œufs
1,5 Kg de farine
1 sachet de levure de boulanger
500 g soit 2 tasses de lait entier ou de yaourt liquide
Des raisins secs ou des noix ou… à votre guise

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre ensemble.
Ajouter les œufs, l’un après l’autre.
Mélanger la farine avec la levure et ajouter l’ensemble progressivement au mélange précédent.
Ajouter ensuite le lait. Mélanger bien jusqu’à obtenir un ensemble homogène.
Faire des morceaux de la taille d’une balle de golf puis leur donner une forme parallélépipédique ou cylindrique.
Les placer dans le milieu du four et y poser dessus un papier de cuisson pour homogénéiser la cuisson en évitant de faire bruler le dessus des rusks. Laisser cuire 45 à 55 minutes.
Une fois cuits, enlever le papier de cuisson, diminuer le thermostat du four au minimum pour faire brunir légèrement le dessus des rusks.
Séparer les rusks et les laisser refroidir dans le four durant 4 ou 5 heures, porte du four ouverte, ou une nuit entière pour un bon séchage.

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AFRIQUE DU SUD- Entre Cérès et Calvinia
En ce deuxième jour, les cols sont passés et la région est à présent plate et désertique.

AFRIQUE DU SUD
La première fois, ça étonne un peu ces carrefours avec quatre stops. La règle est simple : « first to stop, first to go ». Donc le premier conducteur qui a marqué l’arrêt au stop a la priorité et passe le premier. En bons français habitués à respecter les règles et à traverser dans les clous, on a un peu de mal à imaginer ce système chez nous.

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AFRIQUE DU SUD
Quelques paysages sur notre route entre la ville du Cap et Upington.

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AFRIQUE DU SUD – Entre Cérès et Calvinia
Premier jour dans cette région à 200 km au nord est de la ville du Cap.

AFRIQUE DU SUD
Nous traversons l’Afrique du Sud en pleine coupe du monde. Ici, la passion du ballon rond ne touche que la population noire, les blancs lui préférant le ballon ovale. Pour les noirs, c’est un événement. Les jours de match, 80% des gens sont habillés en jaune, la couleur des « bafanas bafanas », et toutes les voitures ou presque arborent des drapeaux du pays. Pour les touristes, le moment est idéal pour visiter le pays car les sud-africains ont à cœur d’accueillir les étrangers le mieux possible. Le problème pour nous, c’est que la France joue contre l’Afrique du sud ce soir et que le match est capital pour les deux équipes car une seule équipe sera qualifiée…

AFRIQUE DU SUD
On se caille ! C’est peu de le dire. L’hiver est à peine arrivé que l’on doit affronter des températures négatives. La nuit le thermomètre descend jusqu’à -6 °C. La tente est recouverte de givre, l’eau des gourdes est changée en glace et nous, sous notre tente, on ressemble à deux glaçons géants. Nous dormons avec toutes nos affaires sur nous, emmitouflés dans nos couvertures de survie. En partant pour 6 mois d’Afrique, on avait fait le choix de ne pas trop se charger avec des vêtements et des duvets d’hiver, pensant que la vague de froid ne serait pas si terrible que ça en Afrique du Sud. Légère erreur. D’autant que cette année, les températures battent tous les records, tous le monde ici est surpris par la précocité et la vigueur de l’hiver. Au moment où j’écris cet article, nous nous sommes réfugiés dans un camping pour laisser passer la vague de froid qui doit s’atténuer dans deux jours. J’écris emmitouflé dans mon duvet, sous les couvertures que les propriétaires nous ont données.

… fait du vélo à côté d’une autruche ?

AFRIQUE DU SUD – Le Cap

Je n’ai pas eu le temps de sortir l’appareil photo suffisamment vite. Une autruche s’est permise de traverser en coupant la route à Olivier. On n’est pas au bout de nos surprises avec les animaux…

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Quiz : trouver l’erreur