Tour du monde à vélo : La fête du mouton
MAROC
Aujourd’hui c’est l’Aïd el-Kebir, la fête du mouton. Hassan, que nous avons rencontré lors de notre pause déjeuner nous explique l’importance de cet événement dans la religion musulmane. Chaque famille qui le peut achète et tue un mouton. Une partie de la viande nourrira la famille et ses invités le jour de la fête, et l’autre partie sera donnée aux pauvres. Cela permet que chaque personne, quels que soient ses moyens, mange de la viande au moins une fois dans l’année. Le problème aujourd’hui au Maroc nous dit-il, c’est que ne pas acheter de mouton revient à dire que l’on est pauvre et « les gens parlent ». Alors, il le regrette mais, comme beaucoup d’autres hommes, il s’est endetté pour acheter un mouton à sa famille et il faudra trois ou quatre jours à tous les estomacs du pays pour venir à bout de toute cette viande. Un mouton coûte entre 2000 et 3000 dirhams (environ 200 à 300 euros) ce qui est énorme au regard du salaire mensuel moyen qui est de 2000 dirhams. Quant à nous, on a eu du mal à terminer toute la viande que les gens nous ont donné pendant cette journée !
