Tour du monde en vélo : les champs de canne qui brulent
MALAWI
Les cannes à sucre sont légions dans le pays. Surtout dans les zones marécageuses au bord du lac. Certaines sont vendues à l’unité comme friandise aux adultes ou aux écoliers qui se cotisent pour se payer une canne qu’ils se partagent (une canne entière coûte moins de 20 centimes d’euros). Mais la grande majorité des cannes est destinée aux raffineries qui en feront du sucre destiné à l’exportation. Dans les champs destinés aux usines, les coupeurs de cannes mettent le feu aux champs avant de récolter les cannes. Avec l’aide du vent, le feu n’endommage pas la tige et préserve son jus sucré tout en brulant toutes les herbes basses et les feuilles dans lesquelles les terribles mambas qui tuent un homme en quelques minutes. Une fois le feu éteint, les hommes peuvent alors aller couper les cannes en toute sécurité.
