Amérique du Sud à vélo : Est-ce que vous avez déjà… pris un petit-déjeuner péruvien ?
PEROU
Dans tous les villages, dès 6h du matin, on trouve des petits kiosques ambulants tenus par des femmes qui proposent un excellent petit-déjeuner : des beignets accompagnés d’un jus de quinoa. Cette boisson chaude, aux arômes de cannelle et de pomme ou d’ananas est faite à base de la célèbre céréale d’Amérique du Sud, la quinoa. C’est très bon et plein d’énergie. Ensuite, nous changeons de kiosque et nous achetons pour 1 € près d’1/2 litre de jus de fruit naturel à un autre vendeur ambulant. Il y a tous les fruits dont on peut rêver : orange, passion, banane, mangue, pomme, raisin,… Notre préféré : le jus de fraises à l’eau !
Autant dire qu’ici, on ne regrette pas vraiment le café instantané et les tranches de pain sec qui ont souvent constitué nos petits-déjeuners sous la tente…
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